بتا کاروتن چیست و خرید و فروش بتا کاروتن به چه شکل است؟ تهیه ی این محصول در شیمیایی تهران با شماره ی 02191006570
نوسانات قیمت و بازار خرید و فروش بتاکاروتن
به دلیل بازار مصرف گسترده خود در صنایع غذایی و نیز خواص درمانی و پیشگیری فراوانی که دارد بسیار گران قیمت است. قیمت این ماده بسته به نوع کاربری آن بسیار متفاوت است و نیز خرید و فروش بتاکاروتن در بسته بندیهای گوناگون و خلوص گوناگون ، انجام میشود. برای مثال برای تهیه ی آن برای مصارف دارویی شما به ازای هربسته 200 گرمی شامل 180 ژل خوراکی آن باید چیزی حدود 22 دلار باید پرداخت کنید. قیمت نوع صنعتی نیز بسته به نوع بسته بندی ، درجه خلوص و شرکت تولید کننده بازه بزرگی از 1000 تا 12000 دلار به ازای هر کیلوگرم را باید پرداخت کنید.
فروش بتاکاروتن – beta-Carotene :
گروه بازرگانی شیمیایی تهران ، از جمله فروشندگان و واردکنندگان مواد شیمیایی بوده و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی صنعتی بالاخص فروش عمده تجربه بالایی دارد. شما می توانید جهت تهیه با کیفیت و مناسب این محصول با کارشناسان بازرگانی شیمیایی تهران ارتباط برقرار نمایید.
قیمت بتا کاروتن – beta-Carotene :
جهت استعلام سریع قیمت مواد شیمیایی صفحه اصلی سایت بازرگانی شیمیایی تهران وارد شوید و در قسمت استعلام قیمت ، درخواست خود را ارسال نمایید، کارشناسان فروش ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت.
بتاکاروتن و هر آنچه در مورد آن باید بدانید
نوعی رنگ طبیعی است که طیف رنگی مختلفی از زرد تا نارنجی که معروفترین رنگ آن است را شامل میشود هر چه قدر میزان غلظت آن در رنگ بیشتر باشد رنگ به سمت طیف قرمز حرکت میکند. این رنگ به طورمعمول در صنایعی که محصولات خوراکی تولید میکنند کاربردهای فراوانی دارد. دراین نوشته میخواهیم بررسیهایی در مورد تولید، کاربردها، خواص، منابع و بازار خرید و فروش بتاکاروتن، انجام دهیم.
بتاکاروتن چگونه تولید میشود
رنگ های خوراکی شامل آن از نوعی میکروارگانیسم به نام آلگ به وجود میآید. آلگ تحت شرایطی خاص شروع به توید مقادیر قابل توجهی از کارتنوئید میکند مقدار بتا کاروتن تولیدی توسط آلگ به میزان 10 درصد کل وزن خود آن میرسد. به دلیل وجود آلگ در گیاهان و میوه ها ترکیب بتاکاروتن در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت میشود.
یکی از روش های تولید آن استفاده از آلگ خشک شده است. جداسازی آن ازآلگ با فرآیندهایی شامل استخراج، کریستالی کردن جز به جز ،تغلیظ و صابونی کردن انجام میشود. خروجی این فرآیندها منجر به خالص سازی بتاکاروتن تا حدود 20 تا 30 درصد وزنی میشود.
روش دیگری که برای تولید آن به کار میرود استفاده از فرآیند تخمیری با کمک کپک بالاکسلا تریسپورا است. در این روش دو نوع قارچ نوع همجنس با مقادیر معین با هم جفت شده و با استفاده از فرآیند تخمیر هوازی مقادیر قابل توجهی بتاکاروتن تولید میکنند و پس از تولید با استفاده از فرآیند استخراج با حلالهای روغنی استخراج شده و بعد از آن خالص سازی انجام میپذیرد و بتا کاروتن به صورت بلورهای با خلوص 96 درصد کریستالزه میشود.
کاربردهای اصلی بتا کاروتن
این ماده یک رنگدانه طبیعی است که در گیاهان یافت می شود و نوعی آنتی اکسیدان به نام کاروتنوئید به شمار می رود. این ماده یک پیش ساز ویتامین A است و کاربردها و فواید مختلفی دارد:
- آنتی اکسیدان:
به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از مولکول های مضر به نام رادیکال های آزاد کمک می کند. این ماده می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند.
- سلامت چشم:
همراه با سایر کاروتنوئیدها، نقش مهمی در حفظ سلامت چشم ها و پیشگیری از بیماری هایی مانند شب کوری و دژنراسیون ماکولای مرتبط با افزایش سن ایفا می کند.
- سلامت پوست:
با محافظت از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش، کاهش خطر آفتاب سوختگی و ایجاد رنگ یکنواخت پوست، به سلامت پوست کمک می کند.
- بهبود ایمنی:
بتاکاروتن با تقویت عملکرد گلبول های سفید خون و کمک به بدن در پاسخ به عفونت ها از سیستم ایمنی حمایت می کند.
تاثیرات مستقیم بتاکاروتن در سلامتی
علاوه بر تاثیرات غیر مستقیم آن بر سلامت بدن که با تاثیرات ویتامین A بر بند آشکار میشود، خود بتاکاروتن نیز تاثیرات مهمی بر سلامت بدن دارد که از جملهی آنها میتوان به تاثیر آنتی اکسیدانی بتاکاروتن اشاره کرد. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی به شمارمیآید که از تولید رادیکال های آزاد اکسیژن در بدن جلوگیری می کند
رادیکال های آزاد اکسیژن گونه ای از اکسیژن که شامل یک اکسیژن غیر جفت بوده و بسیار واکنش پذیرو ناپایدار هستند. این ماده به به دلایل مختلف طبیعی وسبک زندگی افراد در بدن تولید میشوند که بعضی ازآنها عبارتند از قرار گرفتن در معرض منابع خارجی مثل دود سیگار، مواد سمی محیطی و نور ماورای بنفش. وجود این ماده در بدن می توانند مخاطرات زیادی برای سلامت انسان ایجاد کنند زیرا رادیکالهای آزاد می توانند بافت پروتئین و چربی های غشای سلولها را تخریب کنند. بیماری هایی مانند سرطان، بیماری های قلبی، سکته های مغزی و قلبی، آب مروارید، بیماری پارکینسون، اختلال در هماهنگی حسی و حرکتی در سیستم عصبی و روماتیسم مفاصل، از جمله بیماریهایی است که توسط این رادیکالهای آزاد ایجاد میشود
بتاکاروتن در چه غذاهایی است؟
در بسیاری از میوه ها و سبزیجات وجود دارند. به طور کلی به دلیل آن که بدن قادر به ساخت بتاکاروتن نیست نیاز است که انسانها در سنین وجنسیتهای مختلف مقادیر مشخصی از این ماده موجود در میوه ها و سبزیجات را برای تامین نیاز خود به آن، مصرف کنند.مقدار مورد نیاز از آن به صورت روزانه برای مردان 6 میلی گرم و برای زنان 8/4 میلی گرم است و این مقادیر تا 1.5 برابر برای زنان د ردوران بارداری و شیردهی افزایش مییابد.
میوهها و سبزیجات مختلفی میتوانند به عنوان منبع بتاکاروتن مورد استفاده قرار بگیرند به طور کلی سبزی هایی که به رنگ سبز تیره، زرد تیره و نارنجی هستند، سرشار از بتا کاروتن می باشند و هر چقدر رنگ سبز، زرد یا نارنجی سبزی یا میوه ای تیره تر باشد، بتا کاروتن بیشتری را در خود ذخیره کرده است. بنابراین مرکبات و سبزیهایی مانند هویج شامل منابع قابل توجهی از بتاکاروتن میباشند.
یک منبع کمتر شناخته شده از آن برای مصرف انسانی، روغن پالم است. میوه درخت پالم که در تولید روغن پالم به کار میرود سرشار از ترکیباتی است که منجر به ایجاد بتاکاروتن میشوند البته میزان موجود از آن در روغن پالم بسته به نوع فرآوری و رقم میوه پالم استفاده شده، با یکدیگر متفاوت است.
سوالات متداول
بتاکاروتن در چه غذاهایی است؟
در بسیاری از میوه ها و سبزیجات وجود دارند. به طور کلی به دلیل آن که بدن قادر به ساخت بتاکاروتن نیست نیاز است که انسانها در سنین وجنسیتهای مختلف مقادیر مشخصی از این ماده موجود در میوه ها و سبزیجات را برای تامین نیاز خود به آن، مصرف کنند.مقدار مورد نیاز از آن به صورت روزانه برای مردان 6 میلی گرم و برای زنان 8/4 میلی گرم است و این مقادیر تا 1.5 برابر برای زنان د ردوران بارداری و شیردهی افزایش مییابد.
تاثیرات مستقیم بتاکاروتن در سلامتی چیست؟
علاوه بر تاثیرات غیر مستقیم آن بر سلامت بدن که با تاثیرات ویتامین A بر بند آشکار میشود، خود بتاکاروتن نیز تاثیرات مهمی بر سلامت بدن دارد که از جملهی آنها میتوان به تاثیر آنتی اکسیدانی بتاکاروتن اشاره کرد. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی به شمارمیآید که از تولید رادیکال های آزاد اکسیژن در بدن جلوگیری می کند
کاربردهای اصلی بتا کاروتن چیست؟
این ماده یک رنگدانه طبیعی است که در گیاهان یافت می شود و نوعی آنتی اکسیدان به نام کاروتنوئید به شمار می رود. این ماده یک پیش ساز ویتامین A است و کاربردها و فواید زیادی دارد.
بتاکاروتن چگونه تولید میشود؟
رنگ های خوراکی شامل آن از نوعی میکروارگانیسم به نام آلگ به وجود میآید. آلگ تحت شرایطی خاص شروع به توید مقادیر قابل توجهی از کارتنوئید میکند مقدار بتا کاروتن تولیدی توسط آلگ به میزان 10 درصد کل وزن خود آن میرسد. به دلیل وجود آلگ در گیاهان و میوه ها ترکیب بتاکاروتن در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت میشود.
منبع
سایر مواد و محصولات گروه غذایی را از اینجا ببینید :