اسید چرب چیست؟
این ماده یکی از اجزای اصلی تری گلیسیرید است که نوعی لیپید به حساب می آید و در بدن برای ذخیره انرژی استفاده می شود. لیپید فقط نوعی مولکول است که شامل اسیدهای چرب است. تری گلیسیریدها یک منبع انرژی ثانویه هستند که بدن می تواند در صورت عدم وجود قند کافی (منبع انرژی اولیه ما) در سیستم از آن استفاده کند. در حالی که اسیدهای چرب از نظر ویژگی های شیمیایی متفاوت هستند، همه آنها دارای برخی ویژگی های اساسی مشترک می باشند.
روغن های مشتق شده از نارگیل یا میوه خرما حاوی انواع اسیدهای چرب و تری گلیسیرید هستند. برای جداسازی یک اسید چرب یا تری گلیسیرید خاص، تولیدکنندگان روغن نارگیل و نخل ابتدا روغن تصفیه نشده را از گوشت نارگیل و پالپ نخل استخراج می کنند. بزرگترین تولید کنندگان این مواد در مناطق گرمسیری مانند فیلیپین، مالزی و اندونزی مستقر هستند . پس از جدا شدن، آنها روغن را تصفیه می کنند تا ترکیبات خلوص بالاتری مانند اسید کاپریک، اسید کاپریلیک و تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCTs) بدست آورند.
ساختار این مواد به صورت زیر است:
در سراسر صنعت، روغن های نارگیل و نخل به دلیل تجدید پذیری و تطبیق پذیری به طور فزاینده ای کاربرد دارند. برخی از صنایعی که معمولاً از اسیدهای کاپریک و کاپریلیک استفاده می کنند عبارتند از: داروسازی، آرایشی و بهداشتی و تولید.
تیم شیمیایی تهران با دهه‌ها تجربه در صنعت خرید و فروش مواد شیمیایی، دانش و مهارت‌هایی را دارد که می تواند مواد اولیه با کیفیت بالا و مناسب را در اختیار تولیدکنندگان قرار دهد. برای ثبت سفارش با ما در شیمیایی تهران در ارتباط باشید
کاربرد ها
مشتقات این مواد، مانند اسیدهای چرب هیدروکسی، الکل های چرب، متیل/اتیل استرهای اسید چرب و آلکا(e) نس های چرب، کاربردهای صنعتی گسترده ای از جمله پلاستیک، روان کننده ها و سوخت دارند.
اسیدهای چرب اغلب در لوازم آرایشی به عنوان نرم کننده یا امولسیفایر استفاده می شوند. این مواد به عنوان یک نرم کننده، با محصور کردن رطوبت پوست و کاهش تبخیر به جو اطراف، به افزایش هیدراتاسیون پوست کمک می کنند. خواص امولسیون سازی این مواد به عنوان یک عامل غلیظ کننده برای محصولات مراقبت از پوست عمل می کند.
این مواد باعث می شود که مواد اولیه محصولات مراقبت از پوست با حلالیت متفاوت، محلول منسجم تری تشکیل دهند. به طور کلی، اسیدهای چرب برای تزریق به محصولات مراقبت شخصی به عنوان راهی برای پخش بهتر و همچنین کاهش خشکی پوست بسیار مفید هستند.
